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新加坡之旅第三天(上)~~裕廊飛禽動物園.

新加坡之旅第三天(上)~~裕廊飛禽動物園.
到書局買一本新加坡旅遊書,可以幫助自己規劃好行程,同時可以跟自己的家人,特別是小孩子~~討倫將要去旅遊的地方,讓他有參與感,這樣在旅遊中如果需要走很遠的路,這些小魔鬼們比較不會抱怨~~~之前去英國倫敦時我也先買了書做好功課,跟小孩溝通,如此在長期旅遊中,小孩也會了解更多的事物,當然父母也需多讀當地的歷史及地理背景,這樣在欣賞風景的時候,小孩才不會無聊,隨便吵鬧~~~尤其是去歐洲等長途旅遊的時候~~
在新加坡旅遊最舒服自在的,主要是在飲食方面,絕對不能錯過~~~
好吃的苦瓜魚片湯最吸引我!!!味道不僅不會苦澀,而且脆脆的苦瓜搭配奶味湯真的很適合~~當然你也可以選擇其他湯底喔~~當然還有很多好吃的小吃及辣味火鍋,如果喜歡清淡口味的可以吃的東西也很多,而且他們的青菜都只是涮過,不但可以吃到蔬菜的原味,而且口味讓人齒牙留香~~一切盡在不言中~~很多人覺得台灣小吃好吃,但我覺得新加坡除了好吃外,比台灣的小吃還多了一樣很重要的因素~~衛~~生~~~可能是當地政府規定嚴格,幾乎看不到路邊攤,好吃的小吃都集中在商店街或Shopping 或Food Junction~~~
搭東西線地鐵到悉線最後一站--文理站--下車轉公車,坐大概十分多鐘,就可以到東南亞最大的飛禽自然生態保育公園~~裕廊飛禽公園~~入園時還是不免俗照相一下,當然也有管理工作人員可以幫你照相,只是還要付錢買照片喔~~
東非冕鶴自在的飛翔
,優雅的儀態~~很多觀賞鳥園的旅客都會帶很棒的相機前來~~鳥類朋友盡情地配合演出~~~
鯨頭鸛對著我笑~~觀迎光臨~~~
一千多隻長腿紅鶴佇立湖邊,自在的飛翔,湖邊還有觀景餐廳,可以休息一下~~~
鸚鵡區的鸚鵡種類好多,拍到我手軟~~~兩隻小鸚鵡忘情的擁吻~~~
你在拍我嗎?你可以再靠近一點喔~~~
南方食火雞動作緩慢,無視於遊客存在~~~
靠鏡頭很近的鴕鳥嚇了我一跳,我以為他要搶我的相機,肖像權耶~~~注意一下~~後方是~~~駝鳥蛋咿~~
印象最深刻的地方,當然是鸚鵡互動區~~建築在高高的樓層上,Macsen望下看,不斷地說好高~~~但是享受盡情地餵鳥,可以跟鸚鵡玩親親~~幾隻鸚鵡互搶食物的畫面~~真的很有趣!!!!Gavin哥哥遲遲不肯離開~~~因為他是動物狂熱者,未來的環保人士
Gavin是這次旅遊的導覽,他常讀鳥類書籍及動物百科,幾乎所有的鳥類都逃不出他的小小腦袋瓜,我跟Macsen弟弟都緊跟著他,因為他會告訴我們很多鳥類的起源生態及觀賞的重點,是否已經種類稀少,亦或人類任意捕殺~~~把拔也是動物高手,他們兩人一搭一唱,讓我覺得更是不虛此行~~~
有些鳥類的名字被我叫錯,他會糾正我,但是鳥就是鳥嘛~~~放輕鬆就好~~好玩就好啦~~~
犀鳥大大的嘴嘴~~~親一下~~~
美洲紅鴠是我覺得最美的鳥類,雖然四周都有死魚的味道,但是火紅般的羽毛,優雅安靜的儀態,讓我忍不住多拍了好幾張~~~
商店區,哥哥玩起了各式各樣的帽子~~~導覽辛苦了~~~要買一頂嗎?
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年貨大街

年貨大街
98/1/18
很久沒來迪化街逛了
這次和姑姑.姐姐約好來這裡感受一下過年的氣氛
有好多吃的東西邊走邊試吃~熱鬧滾滾
連續冷了好幾天~~
今天突然變得很炎熱
我衣服一件一件的脫
人卻越來越多
還沒逛完就肚子餓了
趕緊找個地方來填飽肚子
來到圓環的三元號
天啊 !!!!!!
早上領消費券排隊
現在吃午飯也要排隊
這是甚麼世界啊 !
看人實在太多要排很久
只好到隔壁也是人多但還有位置的龍鳳號
用餐
香菇蹄筋肉羹湯~滷肉飯~雞捲~
都是這裡有名的餐點
吃飽喝足了繼續上路
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971127烏龍東隆宮~~周公鬥法桃花女

971127烏龍東隆宮~~周公鬥法桃花女
971127烏龍東隆宮~~周公鬥法桃花女
陰桃花~詩雯驪山老母.韓湘子
~佳恩
石母.女鬼~雅玲石東苑.呂洞賓
~阿麗姑
彭煎~阿桂
周乾~二姐曹國舅
~阿蘭張果老
.陰父~佳陵藍采和
~玉鳳何仙姑
~蘭惠李鐵拐
~彭彭漢鐘離
~柏勳
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V蛋包飯-吃飯皇帝大

V蛋包飯-吃飯皇帝大
幸福料理鐵人蔣偉文的日式蛋包飯
材料:蛋x4、去骨雞腿肉x1、芥蘭菜心、洋菇、洋蔥、辣蘿蔔、
蔬菜高湯500cc、白飯
調味料:蕃茄醬4大匙、鹽、胡椒粉少許、咖哩塊x1、芥末、椰糖1茶匙、
牛奶100cc
醃料:醬油、胡椒粉、太白粉、蛋液1/2
1. 洋菇切片入鍋乾煸,洋蔥事先炒香備用
2. 紅蘿蔔切塊放入調理機,倒入500cc高湯,放入已炒香洋蔥末,將佐料用果汁
機打勻,過濾蔬菜高湯,將過濾好蔬菜高湯煮滾
3. 加入咖哩塊,加入1大匙蔬菜泥渣提升香氣,加入適量芥末拌勻,倒入少許
牛奶,加入鮮奶油
4. 起油鍋,放入雞肉丁炒香,撒入少許胡椒鹽去腥,放入洋蔥丁炒香,香菇切
丁入鍋,放入白飯拌炒,挪開飯粒炒香蕃茄醬。
5. 餐巾紙沾油均勻塗抹平底鍋,倒入蛋液油煎,待稍定型, 持續拌炒,蛋液倒
入調理碗 ,繼續翻動攪拌
6. 蛋液回鍋倒入平底鍋煎至定型,蛋包鋪在炒飯上,用刀劃開蛋包
7. 撒上起士絲 淋上咖哩醬汁,放上辣蘿蔔乾,撒上巴西里碎末
【123出好菜】
1. 咖哩高湯濾過更滑順
2. 隔夜飯來炒最方便
3. 蛋液回鍋煎才軟嫩多汁

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V韭菜盒 (燙麵法)-MAMI

V韭菜盒 (燙麵法)-MAMI
韭菜盒 (燙麵法)
◆ 麵皮材料:(8個)
統一麥典麵粉 175g
低筋 75g
100°C沸水    100g
冷水    60g
作法:
1、麵粉過篩加入沸水攪拌成片狀。
2、加入冷水攪拌至光滑麵糰,靜置1個小時。
◆ 韭菜餡材料:絞肉140g 韭菜8支  冬粉1把  蛋1個(煎成蛋皮後切絲) 蝦皮1大匙
調味料:醬油2T 鹽1t 雞粉1t 黑胡椒粉1t
作法:以上所有材料拌勻即可。
◆ 組合:
1、鬆弛好的麵糰滾成長條狀後分割成8等分
2、如包水餃般桿成圓型→包餡→邊緣壓緊→用叉子在邊緣壓出紋路
3、入鍋用少許油、水煎至表面金黃即可。
※可加入麵粉水煎出脆皮韭菜盒
mami筆記:
1、此麵糰可製作成鍋貼皮、牛肉(豬肉)餡餅皮。
2、內餡可以變化成紅豆沙、芋泥.....等
3、包好的韭菜盒可以放冰箱冷凍保存,食用時取出不用解凍即可煎食。

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HANG IN THERE

HANG IN THERE
很想吃東西!?這個時候我通常選擇「喝水」。肚子餓時我會選擇大量喝水,其實這個方法也不好,所以我覺得可以改進一下,肚子餓時,建議不要馬上吃澱粉類的主食,也不要吃肉,先喝湯,吃點蔬菜。關鍵是一定要堅持,我減肥中沒有大吃大喝的狀況,最多吃得和中午的七分飽差不多。 我也有很想吃甜食的時候,分散注意力,看我喜歡的電視,或上網玩遊戲。總之,度過了這段餓的時間,或者撐到吃飯時間,定時定量地吃三餐就行
了。確實是到了應該吃飯的時間才吃東西,這樣慢慢地就會控制住自己的胃口了。很多人都會因為心情不好就大吃大喝,這樣也不好,因為心情不好時,大吃更不利於消化,容易囤積脂肪。心情不好可以去做自己喜歡的事情、去沒去過的地方走走,既分散注意力,又可以達到運動的作用。
過節時,通常親戚朋友都會聚在一起吃飯。但是為了減肥,還是要控制飲食的,建議冬天要減肥的美女可以採用這種方法:吃飯前先喝一碗熱湯,既養胃又增加飽足感;再吃蔬菜、豆製品和魚;最後吃肉,肉類食品還是不要多吃;如果吃完上面的食物已經覺得有七分飽了,那麼就不要再吃米飯了,如果覺得還沒有到七分飽,那麼建議再吃1~2湯匙的米飯,喝點湯。
由於我的減肥一點都不痛苦,也不會因拒絕很多美食而感到煎熬,只要在量的方面有控制。
生理期飲食控制法
我生理期中的食慾和平時一樣,並沒有很想吃東西,大概是因為我一直都採用這樣的飲食方法,所以長時間下來已經養成一種習慣了。我現在除了早上睡醒會覺得肚子很餓,其他時間都覺得很飽。
例假時最好不要清腸,這樣會頭暈,但是例假時飲食還是要控制的,還要忌食冰冷的食物。
@轉載自:《真腰瘦!你也能變正妹》 高寶出版社提供@
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